燥熱的天氣和潮濕的環境,讓人特別容易感到心煩意亂。中醫講“心主血脈、心主神志”,生活中衰老、勞心或者用腦過度,都容易造成心陰的不足。心陰不足的主要癥狀是心神不安、失眠、多夢等,而很多食物都有養心安神的食療作用,可以有效改善睡眠質量,有利于健康長壽。
蓮子:
蓮子對養心安神有獨特的功效。凡因體衰、神經衰弱等引起的睡眠不安、易醒、多夢、易驚、易怒者,睡前可飲蓮子湯.
百合:
百合對清心安神作用明顯,適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常,有潤肺止咳、清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。經臨床觀察,百合對神經官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。睡前可用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
豬心:
豬心,性味甘,有安神定驚,養心補血的作用,作為營養與藥用菜肴已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,豬心的蛋白質含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一,可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。可以與南瓜、胡蘿卜等一起煲湯喝。
小米:
小米又稱粟米,性味甘咸,涼。陳粟米性味苦,寒。李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”,其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨占鰲頭,每百克含色氨酸量高達202毫克,是其他谷類食物無法比的。另外,小米富含易消化的淀粉,進食后能使人產生溫飽感,可促進人體胰島素的分泌,進一步提高腦內色氨酸的數量,讓人有安神之感。 萵苣汁:
萵苣汁性味同萵苣,苦,甘,涼。《本草拾遺》稱其“利五臟,通經脈,開胸膈”。據有關資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。
另外,養心神、益心氣的小麥,能溫養五臟、益氣安神的糯米,以及燕麥、大棗、芝麻、蜂蜜、龍眼肉、酸棗仁等也都是睡前養心的好食物。用來煮粥,放涼后加入一勺蜂蜜調味,睡前喝一小碗即可。不過,睡前切忌進食過飽,一般以晚餐食量的1/3為宜。
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