介紹

隴西黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。

功效

黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經(jīng)。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。在中醫(yī)五行理論中，春季對應的是肝臟，因此，調(diào)養(yǎng)肝氣對于春季的養(yǎng)生至關重要。黃芪作為補氣佳品，在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到一定的補氣作用。黃芪熬粥湯，具有益血補氣之功效。

食療價值

黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，產(chǎn)于中國華北諸省。黃芪來源于豆科植物黃芪或內(nèi)蒙黃芪的乾燥根。清朝繡宮內(nèi)稱其為“補氣諸藥之最”，民間也流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。

分布

黃芪是甘肅隴西縣著名特產(chǎn)之一,其生長氣候高寒陰濕,土地肥沃疏松,具有黃芪生長獨特優(yōu)越的地理條件。黃芪由隴西栽培的歷史悠久,獨享其名。其性微溫,味甘,屬無污染產(chǎn)品,饋贈親朋之珍品。隴西盛產(chǎn)100多種中藥材，素有“千年藥鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)黨參、黃芪、柴胡、板藍根等藥材質優(yōu)量大，深受國內(nèi)外客商青睞，享有“西北藥都”、“中國黃芪之鄉(xiāng)”等盛譽，已成為西北地產(chǎn)中藥材生產(chǎn)、銷售、種苗繁育和信息服務中心。